Camarero servicio de sala

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Camarero servicio de sala

  • BLANCO Y NEGRO
  • 386
  • Editorial E-Learning
  • Ballesteros Gozalo. Alejandro.Denia Valera. Ildefonso.Guerrero Moreno. Cristina.

9788499315157

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18,63 € impuestos inc.

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Temario

Tema 1: Introducción al restauranteTema
Tema 2: El trato con el clienteTema
Tema 3: Clasificación de los serviciosTema
Tema 4: Los vinos: su servicioTema
Tema 5: Licores y aguardientesTema
Tema 6: El quesoTema
Tema 7: Decoración de mesasTema
Tema 8: Servicios especialesTema
Tema 9: Otras tareas y serviciosTema
Tema 10: Facturación y cobroTema 1Tema 1: Atención al cliente

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